13 March 2014
12 March 2014
Боровинки во чаша
1 чаша боровинки
1 чаша јагоди
1 чаша грозје
малку ѓумбир
2 стапчиња целер
2 портокали
сок од 1/2 лимон
неколку гранчиња нане
1 чаша јагоди
1 чаша грозје
малку ѓумбир
2 стапчиња целер
2 портокали
сок од 1/2 лимон
неколку гранчиња нане
10 March 2014
Лукума торта
Рецептот е смислен на лице место како моментна инспирација, верувам дека било какви промени ќе резултираат во нешто многу вкусно :)
Опрема
Процесор
Блендер
Основа:
1 1/2 чаша лешници
1 чаша суво грозје*
1 лажичка цимет или ванила
прстофат хималајска сол
*може да се откисне 30-40 мин. во вода или сок од портокал)
Во процесор со S нож се мелат лешниците и полека се додава суво грозје. Смесата треба малку да лепи, ако е потребно може внимателно да се додаде малку вода или сок од портокал, или ако е киснето сувото грозје може да се употреби од течноста. Смесата се меле во процесор и потоа се реди во тавче. Неколку лажици од смесата зачувајте за декорација.
Крем:
2 чаши индиски ореви (откиснати 4-5 часа)
1/3 чаша јаворов сируп (или засладувач по желба)
1/3 чаша кокосово масло
1 лажица лукума во прав*
малку ванила
сок од 1/2 лимон
прстофат хималајска сол
*како опција во овој крем може да се изблендира и банана
1 1/2 чаша свежи боровинки се додаваат дополнително. Зачувајте 1/2 чаша за декорација ;)
Сите состојки, освен боровинките! се блендираат да се добие кремаста смеса. Кога кремот е готов внимателно се додаваат и замешуваат боровинките, потоа се мачка врз основата. Се редат боровинки и се рони малку од смесата за основата. Отприлка еден час во замрзнувач да се стегне.
Извадете ја од замрзнувач 20-тина мин пред сервирање.
На здравје!
Лукума е супер хранливо суптропско овошје од Перу, познато како 'Злато на Инките', богато е со бета каротен, Б витамини, ниацин, хранливи влакна, здрави јаглехидрати, минерали како цинк, калциум и железо. Има сладок карамел вкус, а низок гликемиски индекс. Пробајте по една лажичка во смуди, торта, пудинг, сладолед, овесна каша ;)
п.с. за малку немаше да ја сликнам пред да ја изедеме!
Опрема
Процесор
Блендер
Основа:
1 1/2 чаша лешници
1 чаша суво грозје*
1 лажичка цимет или ванила
прстофат хималајска сол
*може да се откисне 30-40 мин. во вода или сок од портокал)
Во процесор со S нож се мелат лешниците и полека се додава суво грозје. Смесата треба малку да лепи, ако е потребно може внимателно да се додаде малку вода или сок од портокал, или ако е киснето сувото грозје може да се употреби од течноста. Смесата се меле во процесор и потоа се реди во тавче. Неколку лажици од смесата зачувајте за декорација.
Крем:
2 чаши индиски ореви (откиснати 4-5 часа)
1/3 чаша јаворов сируп (или засладувач по желба)
1/3 чаша кокосово масло
1 лажица лукума во прав*
малку ванила
сок од 1/2 лимон
прстофат хималајска сол
*како опција во овој крем може да се изблендира и банана
1 1/2 чаша свежи боровинки се додаваат дополнително. Зачувајте 1/2 чаша за декорација ;)
Сите состојки, освен боровинките! се блендираат да се добие кремаста смеса. Кога кремот е готов внимателно се додаваат и замешуваат боровинките, потоа се мачка врз основата. Се редат боровинки и се рони малку од смесата за основата. Отприлка еден час во замрзнувач да се стегне.
Извадете ја од замрзнувач 20-тина мин пред сервирање.
На здравје!
Лукума е супер хранливо суптропско овошје од Перу, познато како 'Злато на Инките', богато е со бета каротен, Б витамини, ниацин, хранливи влакна, здрави јаглехидрати, минерали како цинк, калциум и железо. Има сладок карамел вкус, а низок гликемиски индекс. Пробајте по една лажичка во смуди, торта, пудинг, сладолед, овесна каша ;)
п.с. за малку немаше да ја сликнам пред да ја изедеме!
Subscribe to:
Posts (Atom)