Шпагети

мммм....шпагети!
чекај, чекај, како тоа шпагети, па тоа мора да се вари, тоа е брашно, јајца и што уште не! Е, ама и за тоа има финти, се разбира ;) можеби највкусните шпагети се токму тие што не очекувате да ги сретнете. Љубовта доаѓа најнеочекувано, нели?
Во повеќе наврати сум ги спремала и секогаш паѓам во несвест, на структурата, на изненадувачкиот вкус, на боите...

овој пат ги правев од тиквица и морков, преубава комбинација за сите сетила

Подолго време бев во потрага по една мала многу добра машинка, се вика Спироли, и конечно ја најдов и сега сме многу добри другарки. Иако многу лесно се сечат и со нож за лупење, треба само малку трпение и вештина.

Шпагети

тенко сечена тиквица

тенко сечен морков

Слатка маринада

1 чаша сушени и откиснати домати

1/3 чаша маслиново масло

2-3 лажици агаве (или мед)

2 лажици лимонов сок

сол и бибер

1/4 чаша босилек тенко сечен